山嵐本店 | 監修商品多数のこっさり背脂豚骨スープ

のろクン

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今回は背脂たっぷりのこっさりスープが自慢の【山嵐本店】についてお伝えしていきます！

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

山嵐本店について
山嵐本店の場所・アクセス・営業時間など
山嵐本店のメニュー
山嵐本店のおすすめ
- 白スープネギダクらーめん
山嵐本店監修商品多数のこっさり背脂豚骨スープまとめ

山嵐本店について

山嵐本店ではコレを食べるべき！

白スープネギダクらーめん

【山嵐本店】は札幌市豊平区平岸に2005年にオープンしたラーメン屋で、札幌市内には「山嵐本店」の他にも中央区の「山嵐黒虎」や、清田区美しが丘の「山嵐清田店」や、南区藤野の「山嵐天上天下龍我独尊」の計4店舗展開しています。

【ラーメン】山嵐黒虎 | 札幌市中心部でこっさり4種の山嵐の味

通常の豚骨スープの「白スープ」、「白スープ」に魚介の旨味を加えた「海スープ」、ピリ辛の「赤スープ」とテイストの違う3種類のスープから選ぶことが出来ます。

「山嵐」は北海道土産としても有名で、店舗でも使用している「さがみ屋製麺」と共同制作した生麺や、「マルちゃん(東洋水産)」と共同制作のカップ麺、ローソンと共同制作のチルド麺にみそマヨチャーシューおにぎりなど、コラボ商品を多数を作り出しています。

リンク

「札幌市営地下鉄南北線平岸駅」より徒歩約10分程の「環状通」沿いにあります。

雑誌・Webサイトの「ラーメンWalker北海道」で紹介されました。

【札幌の環状通の理想と現実】なぜ1周できない？

【ラーメンWalker】北海道掲載店まとめ

【ラーメン】札幌市豊平区の地元民が選ぶおすすめ人気店のまとめ

【ラーメン】札幌市の激戦区平岸通周辺エリアのまとめ

山嵐本店の場所・アクセス・営業時間など

住所

〒062-0931 北海道札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1

駐車場

店舗前横7台

営業時間

[日・火～土] 11:30～16:00 17:00～21:00
[定休日] 月曜日

電話番号

011-815-3030

席数

12席(カウンター×8席・4人掛けテーブル×1)

テイクアウト

無

HP・SNS

山嵐本店のメニュー

入り口すぐの券売機で食券を購入し注文します。

ラーメンメニュー

メニュー	価格
白スープ	850円
赤スープ	850円
海スープ	850円
味玉らーめん(各種)	950円
ネギダクらーめん(各種)	1050円
全部のせらーめん(各種)	1250円
つけ麺(白・赤)	880円
油そば(ミニライス付き)	680円大780円

◎大盛り+100円替玉(白・黒・赤)50円

のろクン

替玉は細麺で、スタンダードな「白」、魚粉のかかった「海」、特製唐辛子油のかかった「赤」の中から選べます！

のろチャン

替玉が50円なのが嬉しい！

トッピングメニュー

メニュー	価格
味卵・のり(5枚)	各100円
チャーシュー増(4枚)	200円

サイドメニュー

メニュー	価格
ライス	150円大250円
魚の納豆ご飯	250円
みそマヨチャーシューごはん	300円

ドリンクメニュー

メニュー	価格
ビール	500円
黒ウーロン茶・コーラ・オレンジ	各200円

山嵐本店のおすすめ

白スープネギダクらーめん

どっさりと長ネギが乗った「ネギダク」はネギとキクラゲのシャキシャキの食感と、チャーシューのシットリとした食感が楽しめます。

北海道産の豚骨を10時間以上を炊いて余分な脂を取りながらつくる豚骨白湯スープに鶏ガラと背脂を加えた「こっさり」スープです。

麺はさがみ屋製麺の通常では太麺で、替玉は反対に極細麺になるので麺の太さによる食べごたえの違いを感じられます。