
食べログ百名店について

【食べログ百名店】とは2005年3月にサービスを開始した「カクコムグループ」が運営する、レストラン検索・予約・グルメレビューサイトの『食べログ』がジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードで、2017年からは数々のジャンルで毎年発表されています。
選出基準に達している店舗数が多いジャンルはエリアを「TOKYO」・「EAST」・「WEST」の3つに分けており、北海道のラーメンは2017・2018・2019・2020・2021・2022は「EAST」で発表されています。
食べログラーメン百名店EAST2022
おいしいラーメンに欠かせないのは、丁寧にとったスープとこだわりの麺。
根強い人気の塩ラーメンや醤油ラーメンは、鶏、豚、魚介などからとったスープの味が決め手。
麺も自家製にこだわるお店が増えています。
懐かしい中華そば系から濃厚系まで、人気の100店を選出した「ラーメン EAST 百名店」は、こちらです。
豊平区:さっぽろ純連 札幌本店
(3.75)


- 暖簾分けの店舗は全国に数知れず、「村中系(純すみ系)ラーメン」の生みの親
- 「食べログラーメンEAST百名店2017・2019・2020・2021」に4度選出の最後まで熱々のラード
- 「札幌市営地下鉄南北線 澄川駅」より徒歩約5分
豊平区:MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(麺eiji 平岸ベース)
(3.74)


- テレビ・雑誌・グルメサイト等多くの有名メディアの賞を総ナメ
- 小麦からスープの細部に至るまで道産食材へのこだわり
- 「札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅」より徒歩約10分
豊平区:らーめん 佳(よし)
(3.74)


- メニューは化学調味料を一切使用していないこだわりの魚介豚骨醬油らーめん1種類
- 「食べログラーメン百名店」に5年連続選出の行列の出来る名店
- 「札幌市営地下鉄東豊線 月寒中央駅」より徒歩約1分
千歳市:麺や 麗
(3.73)


- 「ミシュランガイド北海道2012・2017ビブグルマン」選出
- 豚骨・鶏ガラ・魚介の濃厚トリプルスープと厚さ1cm程はある圧巻の肉厚チャーシュー
- 「JR千歳線千歳駅」より徒歩約15分
中央区:ラーメン 木曜日
(3.73)


- 行列必至のランチ営業のみの名店
- ラーメン・つけ麺・トッピングまで全てにおいてコスパ最強
- 「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約3分
中央区:いそのかづお
(3.72)


- 深夜から朝まで味わえる黒醤油と豊富な味変
- 店主曰く「当店は札幌ブラック以外は人気がありません」
- 「札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅」より徒歩約4分程、「札幌市電 資生館小学校前駅」より徒歩約3分
食べログラーメン百名店EAST2021
おいしいラーメンに欠かせないのは、丁寧にとったスープとこだわりの麺。
根強い人気の塩ラーメンや醤油ラーメンは、鶏、豚、魚介などからとったスープの味が決め手。
麺も自家製にこだわるお店が増えています。
懐かしい中華そば系から濃厚系まで、人気の100店を選出した「ラーメン EAST 百名店」は、こちらです。
豊平区:さっぽろ純連 札幌本店
(3.75)


- 暖簾分けの店舗は全国に数知れず、「村中系(純すみ系)ラーメン」の生みの親
- 「食べログラーメンEAST百名店2017・2019・2020・2021」に4度選出の最後まで熱々のラード
- 「札幌市営地下鉄南北線 澄川駅」より徒歩約5分
豊平区:MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(麺eiji 平岸ベース)
(3.75)


- テレビ・雑誌・グルメサイト等多くの有名メディアの賞を総ナメ
- 小麦からスープの細部に至るまで道産食材へのこだわり
- 「札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅」より徒歩約10分
豊平区:らーめん 佳(よし)
(3.74)


- メニューは化学調味料を一切使用していないこだわりの魚介豚骨醬油らーめん1種類
- 「食べログラーメン百名店」に5年連続選出の行列の出来る名店
- 「札幌市営地下鉄東豊線 月寒中央駅」より徒歩約1分
中央区:ラーメン 木曜日
(3.73)


- 行列必至のランチ営業のみの名店
- ラーメン・つけ麺・トッピングまで全てにおいてコスパ最強
- 「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約3分
中央区:麺屋 雪風 すすきの店
(3.72)


- 道産豚骨と道産鶏を長時間に混んだとろみのある濃厚な白湯味噌
- 「食べログラーメンEAST百名店2019・2020・2021」3年連続選出
- 「札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅・中島公園駅」より徒歩約8分
千歳市:麺や 麗
(3.72)


- 「ミシュランガイド北海道2012・2017ビブグルマン」選出
- 豚骨・鶏ガラ・魚介の濃厚トリプルスープと厚さ1cm程はある圧巻の肉厚チャーシュー
- 「JR千歳線千歳駅」より徒歩約15分
食べログラーメン百名店EAST2020
おいしいラーメンに欠かせないのは、丁寧にとったスープとこだわりの麺。
根強い人気の塩ラーメンや醤油ラーメンは、鶏、豚、魚介などからとったスープの味が決め手。
麺も自家製にこだわるお店が増えています。
懐かしい中華そば系から濃厚系まで、人気の100店を選出した「ラーメン EAST 百名店」は、こちらです。
豊平区:さっぽろ純連 札幌本店
(3.75)


- 暖簾分けの店舗は全国に数知れず、「村中系」の生みの親
- 「食べログラーメンEAST百名店2017・2019・2020・2021」に4度選出の最後まで熱々のラード
- 「札幌市営地下鉄南北線 澄川駅」より徒歩約5分
豊平区:MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(麺eiji 平岸ベース)
(3.75)


- テレビ・雑誌・グルメサイト等多くの有名メディアの賞を総ナメ
- 小麦からスープの細部に至るまで道産食材へのこだわり
- 「札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅」より徒歩約10分
豊平区:らーめん 佳(よし)
(3.74)


- メニューは化学調味料を一切使用していないこだわりの魚介豚骨醬油らーめん1種類
- 「食べログラーメン百名店」に5年連続選出の行列の出来る名店
- 「札幌市営地下鉄東豊線 月寒中央駅」より徒歩約1分
中央区:麺屋 雪風 すすきの店
(3.73)


- 道産豚骨と道産鶏を長時間に混んだとろみのある濃厚な白湯味噌
- 「食べログラーメンEAST百名店2019・2020・2021」3年連続選出
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅・中島公園駅」より徒歩約8分
千歳市:麺や 麗
(3.72)


- 「ミシュランガイド北海道2012・2017ビブグルマン」選出
- 豚骨・鶏ガラ・魚介の濃厚トリプルスープと厚さ1cm程はある圧巻の肉厚チャーシュー
- 「JR千歳線千歳駅」より徒歩約15分
中央区:ラーメン 木曜日
(3.72)


- 行列必至のランチ営業のみの名店
- ラーメン・つけ麺・トッピングまで全てにおいてコスパ最強
- 「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約3分
豊平区:我流麺舞 飛燕
(3.72)


- 札幌市を中心にラーメン店を経営・プロデュースする「飛燕グループ」の総本山
- 油を極力使わないヘルシーで濃厚なスープ
- 「札幌市電 幌南小学校前駅」より車で約4分
食べログラーメン百名店EAST2019
おいしいラーメンに欠かせないのは、丁寧にとったスープとこだわりの麺。
根強い人気の塩ラーメンや醤油ラーメンは、鶏、豚、魚介などからとったスープの味が決め手。
麺も自家製にこだわるお店が増えています。
懐かしい中華そば系から濃厚系まで、人気の100店を選出した「ラーメン 百名店 EAST」は、こちらです。
豊平区:MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(麺eiji 平岸ベース)
(3.73)


- テレビ・雑誌・グルメサイト等多くの有名メディアの賞を総ナメ
- 小麦からスープの細部に至るまで道産食材へのこだわり
- 「札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅」より徒歩約10分
豊平区:さっぽろ純連 札幌本店
(3.72)


- 暖簾分けの店舗は全国に数知れず、「村中系」の生みの親
- 「食べログラーメンEAST百名店2017・2019・2020・2021」に4度選出の最後まで熱々のラード
- 「札幌市営地下鉄南北線 澄川駅」より徒歩約5分
中央区:麺屋 雪風 すすきの店
(3.71)


- 道産豚骨と道産鶏を長時間に混んだとろみのある濃厚な白湯味噌
- 「食べログラーメンEAST百名店2019・2020・2021」3年連続選出
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅・中島公園駅」より徒歩約8分
豊平区:らーめん 佳(よし)
(3.71)


- メニューは化学調味料を一切使用していないこだわりの魚介豚骨醬油らーめん1種類
- 「食べログラーメン百名店」に5年連続選出の行列の出来る名店
- 「札幌市営地下鉄東豊線 月寒中央駅」より徒歩約1分
食べログラーメン百名店EAST2018
東日本では、塩や醤油をベースにしたあっさりとしたスープや、
太麺を使ったラーメンが多いのが特徴です。
複数の小麦を独自の配分でブレンドした麺など、素材にこだわり抜いたラーメンもあります。
東日本で注目すべき、ラーメン 百名店はこちらです。
豊平区:MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(麺eiji 平岸ベース)
(3.78)


- テレビ・雑誌・グルメサイト等多くの有名メディアの賞を総ナメ
- 小麦からスープの細部に至るまで道産食材へのこだわり
- 「札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅」より徒歩約10分
豊平区:らーめん 佳(よし)
(3.71)


- メニューは化学調味料を一切使用していないこだわりの魚介豚骨醬油らーめん1種類
- 「食べログラーメン百名店」に5年連続選出の行列の出来る名店
- 「札幌市営地下鉄東豊線 月寒中央駅」より徒歩約1分
千歳市:麺や 麗
(3.65)


- 「ミシュランガイド北海道2012・2017ビブグルマン」選出
- 豚骨・鶏ガラ・魚介の濃厚トリプルスープと厚さ1cm程はある圧巻の肉厚チャーシュー
- 「JR千歳線千歳駅」より徒歩約15分
中央区:ラーメン 木曜日
(3.63)


- 行列必至のランチ営業のみの名店
- ラーメン・つけ麺・トッピングまで全てにおいてコスパ最強
- 「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約3分
豊平区:我流麺舞 飛燕
(3.63)


- 札幌市を中心にラーメン店を経営・プロデュースする「飛燕グループ」の総本山
- 油を極力使わないヘルシーで濃厚なスープ
- 「札幌市電 幌南小学校前駅」より車で約4分
食べログラーメン百名店EAST2017
東日本のラーメンは、北に進むにつれ清湯系のスープが多くなる傾向にあります。高山・佐野・喜多方などのご当地ならではの食文化は、職人たちの技術により日々進化しています。今、東日本で注目すべきラーメン百名店はこちらです。
中央区:ラーメン 木曜日


- 行列必至のランチ営業のみの名店
- ラーメン・つけ麺・トッピングまで全てにおいてコスパ最強
- 「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約3分
豊平区:さっぽろ純連 札幌本店


- 暖簾分けの店舗は全国に数知れず、「村中系」の生みの親
- 「食べログラーメンEAST百名店2017・2019・2020・2021」に4度選出の最後まで熱々のラード
- 「札幌市営地下鉄南北線 澄川駅」より徒歩約5分
豊平区:MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(麺eiji 平岸ベース)


- テレビ・雑誌・グルメサイト等多くの有名メディアの賞を総ナメ
- 小麦からスープの細部に至るまで道産食材へのこだわり
- 「札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅」より徒歩約10分
豊平区:らーめん 佳(よし)


- メニューは化学調味料を一切使用していないこだわりの魚介豚骨醬油らーめん1種類
- 「食べログラーメン百名店」に5年連続選出の行列の出来る名店
- 「札幌市営地下鉄東豊線 月寒中央駅」より徒歩約1分
豊平区:我流麺舞 飛燕


- 札幌市を中心にラーメン店を経営・プロデュースする「飛燕グループ」の総本山
- 油を極力使わないヘルシーで濃厚なスープ
- 「札幌市電 幌南小学校前駅」より車で約4分
千歳市:麺や 麗


- 「ミシュランガイド北海道2012・2017ビブグルマン」選出
- 豚骨・鶏ガラ・魚介の濃厚トリプルスープと厚さ1cm程はある圧巻の肉厚チャーシュー
- 「JR千歳線千歳駅」より徒歩約15分
コメント