【ラーメン】心繋(しんわ) | 新潟・長岡の生姜醤油インスパイア

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らーめん心繋(しんわ) アイキャッチ画像 北海道石狩地方札幌市豊平区のグルメ情報
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らーめん心繋(しんわ)  外観画像
らーめん心繋(しんわ) 外観画像
のろクン
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こんにちは!のろブログ管理人、【のろクン】TwitterInstagram)です!

今回は東京の名店で修行した店主が作る絶品醤油ラーメンが人気の【らーめん心繋(しんわ)】についてお伝えしていきます!

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

らーめん心繋(しんわ)について

らーめん心繋(しんわ)  店内画像
らーめん心繋(しんわ) 店内画像

【らーめん心繋(しんわ) 】は札幌市豊平区月寒に2013年6月28日にオープンしオープンし「ミシュランガイド北海道2017」で「ミシュランプレート」に選出されたラーメン屋です。

のろチャン
のろチャン

「ミシュランガイド」は聞いたことがあるケド「ミシュランプレート」って??

のろクン
のろクン

「ミシュランプレート」ミシュランの基準を満たした店舗に与えられる称号でいわゆる「ミシュラン調査員のオススメの店」だよ!

札幌の名店「らーめん てつや」や東京の名店「BASSOドリルマン」で修行をした店主が作る生姜醤油ラーメンが人気です。

「札幌市営地下鉄東西線 南郷7丁目駅」より徒歩約11分程の「東北通」沿いにあります。

2016年6月28日放送、HTB(北海道テレビ放送)【おにぎりあたためますか】や、2017年11月25日放送、TVH(テレビ北海道)【旅コミ北海道 じゃらんdeGo!「今、絶対食べたい!札幌ラーメン」】で紹介されました。

らーめん心繋(しんわ)の場所・アクセス・営業時間など

住所

〒062-0055 北海道札幌市豊平区月寒東5条8丁目5−12

駐車場

らーめん心繋(しんわ)  駐車場看板画像
らーめん心繋(しんわ) 駐車場看板画像

契約駐車場 6台

営業時間

[日・月・水~土] 11:00~14:50 17:00~20:30
[定休日] 火曜日

電話番号

011-856-5516

席数

12席(カウンター×8席・4人掛けテーブル×1)

テイクアウト

可(持ち帰りチャーシュー)

HP・SNS

らーめん心繋(しんわ)のメニュー

メニュー 価格
生姜醤油 800円
生姜ちゃーしゅー 1020円
特製生姜 1070円
生姜塩 800円
生姜塩ちゃーしゅー 1020円
特製生姜塩 1070円
らーめん 800円
らーめんちゃーしゅー 1020円
特製らーめん 1070円
濃厚 820円
濃厚ちゃーしゅー 1040円
特製濃厚  1090円
背脂煮干  870円
背脂煮干ちゃーしゅー  1090円
特製背脂煮干 1140円
つけめん 並盛(150g)830円・中盛(225g)860円・大盛(325g)960円・特盛(525g)1240円
喜多方 850円
辛生姜醤油 880円

◎麺大盛+100円

トッピングメニュー

メニュー 価格
辛み 50円
味玉・のり(5枚)・ホウレンソウ・ねぎ 各100円
メンマ 180円
チャーシュー 220円
特製トッピング(つけ麺専用) 250円
肉増し(喜多方専用) 300円

サイドメニュー

メニュー 価格
ごはん 100円
ちゃーしゅー丼 350円

ドリンクメニュー

メニュー 価格
ビール 600円

らーめん心繋(しんわ)のおすすめ

生姜醤油

らーめん心繋(しんわ)  生姜醤油画像01
らーめん心繋(しんわ) 生姜醤油画像01

一番人気の「生姜醤油」は店主が5年間過ごした新潟・長岡のご当地ラーメンにインスパイアされたもので、具材はチャーシューにネギ・海苔・メンマ・ホウレン草にナルトと昔懐かしいトッピングです。

らーめん心繋(しんわ)  生姜醤油画像02
らーめん心繋(しんわ) 生姜醤油画像02

鶏出汁と醤油の旨みに、生姜のアクセントが利いたスープです。

らーめん心繋(しんわ)  生姜醤油画像03
らーめん心繋(しんわ) 生姜醤油画像03

「生姜醤油」と「生姜塩」の麺は、須藤製麺のパツンとした食感の硬めの細麺とモチモチとした食感で柔らかめ太麺から選ぶことが出来ます。

らーめん心繋(しんわ) 新潟・長岡の生姜醤油インスパイアまとめ

【らーめん心繋(しんわ) 】は「札幌市営地下鉄東西線 南郷7丁目駅」より徒歩約11分程の「東北通」沿いにあるラーメン屋で、「らーめん てつや」や東京の名店「BASSOドリルマン」で修行し、新潟に5年ほど住んだ店主が作る新潟・長岡のラーメンにインスパイアされた生姜醤油が人気です。

「生姜醤油」の他にも「背脂煮干」や「つけ麺」、限定の「喜多方ラーメン」などメニューも豊富です。

「ミシュランガイド北海道2017」で「ミシュランプレート」に選出されラーメンWalkerにも掲載されるなど。テレビ・雑誌等のメディアにも多く紹介されるラーメンの激戦区「東北通」の名店です。

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