【ラーメン】中華そば 色即是空 | 女性に人気の常に進化を目指す淡麗系

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中華そば 色即是空 アイキャッチ画像 北海道石狩地方札幌市東区のグルメ情報
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中華そば 色即是空 外観画像
中華そば 色即是空 外観画像
のろクン
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こんにちは!のろブログ管理人、【のろクン】TwitterInstagram)です!

今回は常に進化を目指すラーメン店【中華そば 色即是空】についてお伝えしていきます!

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

中華そば 色即是空について

中華そば 色即是空 店内画像
中華そば 色即是空 店内画像

【中華そば 色即是空】は札幌市東区本町に2022年4月23日にオープンしたお店で、厳選した食材選びとラーメンと店内外の見た目からSNS等でオープン直後から話題のお店です。

ラーメン屋では珍しく壁に花がらの模様が描かれていたり、店内各所の小物も女性に好まれそうな店内です。

中華そば 色即是空 店内POP画像
中華そば 色即是空 店内POP画像

2022年5月18日放送、HBC(北海道放送)【今日ドキッ!「ブレイク必至!極うまラーメン3選!こだわり光る至極の一杯」】や、2022年5月25日放送、HTB(北海道テレビ放送)【イチモニ!「新オープン&テレビ初!おすすめのラーメン3選」】でも紹介されました。

「札幌市営地下鉄東豊線 環状通東駅」より徒歩約19分程の、「環状通」沿いにあります。

中華そば 色即是空の場所・アクセス・営業時間など

住所

〒065-0042 北海道東区本町2条5丁目6-12 坂野コーポ1F

駐車場

中華そば 色即是空 駐車場看板画像
中華そば 色即是空 駐車場看板画像

3台(店舗横3台・指定駐車場2台)

営業時間

[日~火・ 木~土] 11:00~15:00 17:00~21:00
[定休日] 水曜日

電話番号

011-776-6336

席数

8席(カウンター席のみ)

テイクアウト

HP・SNS

中華そば 色即是空のメニュー

中華そば 色即是空 券売機画像
中華そば 色即是空 券売機画像

入り口すぐの券売機で食券を購入し注文します。

ラーメンメニュー

メニュー 価格
淡麗 醤油 900円
淡麗 塩 900円
鶏白湯 醤油 900円
鶏白湯 塩 900円

トッピングメニュー

メニュー 価格
特製トッピング 400円
チャーシュー 350円
味玉・磯海苔 150円
のろクン
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特製トッピングは「留寿都産ロースチャーシュー」×2+「酒井農場の味玉」+「白髪ねぎ」です!

サイドメニュー

メニュー 価格
レアチャーシュー丼 350円
ライス 150円

中華そば 色即是空のおすすめ

淡麗 醤油

中華そば 色即是空 淡麗 醤油画像01
中華そば 色即是空 淡麗 醤油画像01

具材は三つ葉・白髪ねぎ・メンマ・刻みタマネギ・岩のりにチャーシューです。

数十種類の食材から厳選し、味・食感共に最高品質の留寿都産のロースで作る低温調理されたピンク色の豚レアロースチャーシューは重く無く、しっとりと仕上げられています。

中華そば 色即是空 淡麗 醤油画像02
中華そば 色即是空 淡麗 醤油画像02

丸鶏・鶏ガラからとった黄金色の清湯スープに羅臼昆布や椎茸や煮干しからとった出汁を合わせたスープに、40種類以上から厳選した四国と九州の数種類の醤油ブレンドしたスープは甘味が強く、まろやかでコクのある味わいです。

白髪ねぎと玉ねぎの異なるシャキシャキ感と、澄み切った甘い醤油スープに岩のりの風味が良く合います。

中華そば 色即是空 淡麗 醤油画像03
中華そば 色即是空 淡麗 醤油画像03

麺はスープに良く絡む、道産小麦使用のさがみ屋製麺のモチモチ特注手もみ麺です。

のろクン
のろクン

「淡麗 塩」と「鶏白湯 醤油・塩」には「道産全粒粉使用の中細ストレート特注麺」を使用しています!

中華そば 色即是空 女性に人気の常に進化を目指す淡麗系まとめ

【中華そば 色即是空】は「札幌市営地下鉄東豊線 環状通東駅」より徒歩約19分程の、「環状通」沿いにあり、女性にも入りやすい外観や内装や、SNS映えする見た目の美しい澄み切ったラーメンがオープン当初から人気のラーメン屋です。

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