麺鍾馗(めんしょうき)について
【麺鍾馗(めんしょうき)】は札幌市東区に2022年1月17日にオープンしたラーメン屋で、店主は京都の人気ラーメン店「セアブラノ神」を立ち上げた店主が札幌に進出したことでオープン前からSNS等で話題となり連日行列の絶えないお店です。
「札幌市営地下鉄南北線 北24条駅」より徒歩約9分程の「東1丁目通」沿いにあります。
2022年3月22日放送、HTB(北海道テレビ放送)【イチモニ！「今行きたい！ラーメン新店 最新情報」】で紹介されました。
麺鍾馗(めんしょうき)の場所・アクセス・営業時間など
住所
〒065-0026 北海道東区北２６条東１丁目２−２５ ノース２６
駐車場
店舗横2台
営業時間
[月・水～日] 11:00～15:00 18:00～19:30
[定休日] 火曜日・不定休
電話番号
席数
9席(カウンター 3席 テーブル席 6×1席)
テイクアウト
無
HP・SNS
麺鍾馗(めんしょうき)のメニュー
入り口すぐの券売機で食券を購入し注文します。
ラーメンメニュー
メニュー
| メニュー | 価格 |
| 背脂煮干 | 850円 |
| 味玉背脂煮干 | 950円 |
| チャーシュー背脂煮干 | 1100円 |
| 味玉スタミナ中華 | 1000円 |
| 特製スタミナ中華 | 1100円 |
| チャーシュースタミナ中華 | 1150円 |
◎麺大盛り+100円
トッピングメニュー
| メニュー | 価格 |
| 濃厚味玉 | 100円 |
| チャーシュー | 250円 |
| ネギ | 100円 |
| 別皿黒ばらのり | 200円 |
サイドメニュー
| メニュー | 価格 |
| チャーマヨ丼 | 400円 |
| 半チャーマヨ丼 | 250円 |
| ライス | 150円 |
| ライス小 | 100円 |
ドリンクメニュー
| メニュー | 価格 |
| サッポロクラシック(缶) | 350円 |
麺鍾馗(めんしょうき)のおすすめ
チャーシュー背脂煮干
京都の老舗製麺所の「麺屋棣鄂(ていがく)」のもっちり太手揉み麺です。
豊平区平岸の「麺処 まるはBEYOND(ビヨンド)」や「我流麺舞 飛燕」をまず初めに思いつきますが、こちらもさすが京都のラーメン屋出身という事で「麺屋棣鄂(ていがく)」を使用しているようです！
スープは煮干の独特の臭みもなく背脂もスッキリ飲み干す事ができ、低温調理された大きめのレアチャーシュー・メンマに玉ネギと岩のりのアクセントとなっています。
「黒七味」・「一味」に「りんご酢」で味変も可能です。
麺鍾馗(めんしょうき) 新潟×京都のハイブリットまとめ
【麺鍾馗(めんしょうき)】は「札幌市営地下鉄南北線 北24条駅」より徒歩約9分程の「東1丁目通」沿いにあるラーメン屋で、京都の名店「セアブラノ神」を立ち上げた店主が札幌に移住しオープンさせたお店です。
新潟×京都のハイブリットラーメンを道民好みの味に仕上げた背脂煮干ラーメンはオープン前から話題となっており、連日行列のお店となっています。
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