【手打ちそば処】叶庵 | 道産手打ちとりもつそば

のろクン

こんにちは！のろブログ管理人、【のろクン】（Twitter・Instagram）です！

今回は北海きたえーる正面でとりもつそばが自慢の【手打ちそば処叶庵(かのうあん)】についてお伝えしていきます！

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

手打ちそば処叶庵について
手打ちそば処叶庵の場所・アクセス・営業時間など
手打ちそば処叶庵のメニュー
手打ちそば処叶庵のおすすめ
叶庵手打ちとりもつそばまとめ

手打ちそば処叶庵について

【手打ちそば処叶庵】は1984年に札幌市豊平区豊平にオープンした蕎麦屋で「札幌市営地下鉄東豊線豊平公園駅」より徒歩約6分程の「北海道立総合体育センター(北海きたえーる)」の向かい側にあります。

麺は北海道幌加内・沼田産の100％のそば粉を使用し季節によって蕎麦の太さを調節し、つゆには数種類のカツオ・アルカリイオン水を使用し、鶏肉は富良野鶏を使用するなど細部にまでこだわった蕎麦を提供しています。

リンク

2016年12月6日放送、STV(札幌テレビ)【どさんこワイド179「どさんぽ日和～豊平公園周辺で師走の温もり探し」】や、2019年1月25日放送、UHB(北海道文化放送)【発見！タカトシランド　札幌・豊平公園エリアでイイとこ探し！　ゲスト彦摩呂、北斗晶】や、2020年9月19日放送、TVH(テレビ北海道)【旅コミ北海道じゃらんdeGo！「”わざわざ食べに行くべき！”手打ちそば」】でも紹介されました。

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手打ちそば処叶庵の場所・アクセス・営業時間など

住所

〒062-0906 北海道札幌市豊平区豊平６条１０丁目３−３

駐車場

店前に7台

営業時間

【月曜〜土曜】11:00〜19:00
【定休日】日曜・祝日

電話番号

011-831-7935

席数

37席(テーブル 4×2席・6×1席・7×1席、小上がり 2×2席・4×3席)

テイクアウト

可

HP・SNS

手打ちそば処叶庵のメニュー

温かいそば・うどん

かけそば・うどん　700円
月見そば・うどん　790円
たぬきそば・うどん　850円
とじそば・うどん　850円
たぬきとじそば・うどん　920円
かしわそば・うどん　1000円
カレー南ばんそば・うどん　1050円
牛そば・うどん　1080円
なめこそば・うどん　930円
山かけそば・うどん　1000円
山菜そば・うどん　1000円
五目そば・うどん　1020円
親子そば・うどん　1080円
おもちそば・うどん　1020円
天そば・うどん　1260円
天とじそば・うどん　1330円
天かしわそば・うどん　1380円
えび天そば・うどん　1520円
とりもつそば・うどん　1080円
煮込みうどん(みそ味)　1120円
なべ焼きそば・うどん　1220円
牛(ぎゅう)そば・うどん　1080円

冷たいそば・うどん

もりそば・うどん　700円
天もりそば・うどん　840円
ざるそば・うどん　760円
大ざるそば・うどん　900円
おろしせいろそば・うどん　880円
なめこせいろそば・うどん　930円
とろろせいろそば・うどん　1000円
冷やしたぬきそば・うどん　950円
山菜そば・うどん　1000円
天もりそば・うどん　1620円
天ざるそば・うどん　1670円
なっとうそば・うどん　1000円
とりもつせいろ・うどん　1080円

ご飯もの

玉子丼(みそ汁とおしんこ付き)　950円
親子丼(みそ汁とおしんこ付き)　1050円
かつ丼(みそ汁とおしんこ付き)　1230円
天重(みそ汁とおしんこ付き)　1620円
えび天重(みそ汁とおしんこ付き)　1720円
ライス　280円
小ライス　160円
おにぎり(梅・かつお・鮭)

定食

天ぷら定食(竹)　1680円
天ぷら定食(松)　2020円

お飲みもの

お酒　650円
ビール　750円
ジュース・コーラ　270円

手打ちそば処叶庵のおすすめ

とりもつせいろ(田舎そば)　1180円

スタンダードなそば・うどんのメニューに「牛そば・うどん」や天ぷらなど数多くのメニューがあるので迷ってしまった方でもつが苦手で無い方はお店の看板メニューである「とりもつそば(温かいそば)」か「もつせいろ」一択です。

中でもこの「もつせいろ」は温かいつけ汁に冷たい蕎麦をつけて食べるつけ麺のような形で食べられます。

【手打ちそば処叶庵】の蕎麦は全て+100円で「本格手打ちそば(田舎風手打ち)」に変更可能です。

のろクン

「本格手打ちそば(田舎風手打ち)」は太めの歯ごたえのある蕎麦で北海道幌加内・沼田産の100％のそば粉で作られています！

つけ汁にはこれでもかというほど大量のレバー・モツ・ハツ・砂肝・キンカンなどと、玉ねぎ・ワカメが入っておりコリコリした歯ごたえとふわふわとした食感が味わえボリュームも抜群。

もつと富良野鶏との出汁もうまみも強く感じられます。

のろチャン

スタミナ満点のモツは寒い冬場に最適！夏場はこちらも大盛りの天もりそばもおすすめです！

叶庵手打ちとりもつそばまとめ

【手打ちそば処叶庵】は札幌市豊平区豊平の「札幌市営地下鉄東豊線豊平公園駅」より徒歩約6分程にあり、「北海道立総合体育センター(北海きたえーる)」の向かい側にある為、北海きたえーるのイベント時や、運動をした後など多くの人々が訪れます。

名物の「とりもつせいろ」はモツがたっぷりでボリューム満点。

蕎麦は幌加内・沼田産100％、鶏肉は富良野鶏を使用するなど北海道産にこだわり地元民に愛される蕎麦屋です。

【手打ちそば処】叶庵 | 手打ちとりもつそば

手打ちそば処叶庵について

手打ちそば処叶庵の場所・アクセス・営業時間など

住所

駐車場

営業時間

電話番号