【二郎系】札幌のラーメン二郎インスパイアラーメンまとめ

のろクン

こんにちは！のろブログ管理人、【のろクン】（Twitter・Instagram）です！

今回は札幌で食べられる【二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメン】を提供するラーメン店まとめについてお伝えしていきます！

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

ラーメン二郎とは？
二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンとは？
札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンについて
札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンマップ
札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンのある店舗一覧
札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンの紹介ページ
自宅で味わえる札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメン
- ブタキング札幌環状店

ラーメン二郎とは？

創業は1968年(昭和43年)で、東京都目黒区の都立大学駅近くに当初「ラーメン二郎」の名前で開店した。これは開店前年の1967年1月にエースコックから発売されて人気となっていたインスタントラーメン「ラーメン太郎」を捩ったものとされている
出典:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia) ラーメン二郎』

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「ラーメン二郎」とそこで提供されるラーメンの熱狂的なファンは「ジロリアン」と呼ばれます！

インパクト抜群の高く盛られた野菜(もやし・キャベツ)に、豚と呼ばれる大きなチャーシュー、濃厚な豚骨スープに麺は日清製粉の強力粉「オーション」を使用した太めの自家製麺をを使用しているのが特徴です。

のろクン

「ラーメン二郎」の独特な太麺はその食べごたえから「ツルツル」でも「ズルズル」でもなく、「ワシワシ」と表現されることが多いです！

二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンとは？

ラーメン二郎が全国的にも認知度が高まり店舗外観や提供するラーメンが「ラーメン二郎」に酷似した店舗が増加したことをきっかけに「ラーメン二郎」が商標登録された事により、【二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメン】は大きく2つに分類されることとなります。

「ラーメン二郎三田本店」に直接のルーツをもつ店舗
「ラーメン二郎」を再現、もしくはインスピレーションを得て独自進化を加えたラーメンを提供する店舗

のろクン

「ラーメン二郎」に習い、多くの【二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメン】を提供する店舗の殆どは、「ヤサイ」(野菜の量)・「ニンニク」(にんにくの量)・「アブラ」(脂の量)・「カラメ」(味の濃さ)を「マシ」(増やす)事が出来、「コール」と呼ばれます！

のろチャン

「ヤサイニンニクアブラマシマシカラメ…」

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札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンについて

北海道には2013年札幌市北区に「ラーメン二郎札幌店」が進出しましたが、その以前から【二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメン】を提供するお店は存在しており、その元祖は2003年にオープンした西区琴似の「らーめんてら」と言われています。

札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンマップ

札幌の二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンのある店舗一覧

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各店舗の住所をクリックでGooglemapにジャンプします！

店舗名	住所
ロクゴーガッツ	中央区南3条西5丁目1-1 NORBESA(ノルベサ)B1F
自家焙煎らーめんとみの屋	中央区南4条西2丁目8-2
らーめん五丈原本店	中央区南7条西8丁目1024-24
旭川中華そば風棶堂	豊平区豊平8条9丁目3-20
らー麺シャカリキ	豊平区平岸2条3丁目2-22
ラーメン天二郎平岸総本店	豊平区平岸3条3丁目1-29
札幌豚研究所	豊平区西岡4条8丁目4-1
ブタキング札幌環状店	東区伏古1条5丁目6-13
らーめんてら	西区琴似1条1丁目3-8
ラーメン 296(ニクロー) 清田・国際大学前店	清田区清田3条1丁目4-13