RAMEN ICHIについて
夜鳴き中華そば
北海道産羊骨スープ「麺屋 ICHI」として一世風靡した後、札幌市中央区に2022年8月16日に【RAMEN ICHI】としてリニューアルオープンした大学生が営むラーメン屋として話題のお店です。
「札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅」・「札幌市電 すすきの駅」より徒歩約3分程の「札幌駅前通」沿いにあります。
RAMEN ICHIの場所・アクセス・営業時間など
住所
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目 プラザ6.4ビル 2F
駐車場
無
営業時間
[月～木・日] 18:00～翌1:00
[金・土] 18:00～翌3:00
電話番号
席数
8席(カウンターのみ全席スタンディング)
テイクアウト
無
HP・SNS
RAMEN ICHIのメニュー
ラーメンメニュー
| メニュー | 価格 |
| 夜鳴き中華そば | 900円 |
「夜鳴き中華そば」の他にも随時更新される様々な限定メニューがTwitterで発信されます！
トッピングメニュー
| メニュー | 価格 |
| ちょっと肉増し | 100円 |
| 肉増し | 400円 |
サイドメニュー
| メニュー | 価格 |
| 葱玉飯 | 400円 |
ドリンクメニュー
| メニュー | 価格 |
| 檸檬サワー・角ハイボール | 各500円 |
| クラシック中瓶 | 600円 |
RAMEN ICHIのおすすめ
夜鳴き中華そば
低温調理されたチャーシューにネギ・海苔と、スプラウトの紫色が映えます。
煮干の香る透明度の高い清湯スープで深夜営業にふさわしい〆の一杯にぴったりのあっさりとして深みのある味わいです。
円山製麺のツルモチの中太手もみ麺がスープに良く絡みます。
限定のラーメンでは須藤製麺を使用することもあるようです。
本気の味噌バターコーンラーメン※限定
沖縄県琉宮青果の冬野菜「フルーツコーン」を生のまま器一杯にこれでもかと敷き詰めた限定の「本気の味噌バターコーンラーメン」。
甘みのあるシャキシャキのコーンが味わえます。
赤味噌のコクはしっかりと感じられ、コーンに合わせる為か若干あっさりめな味噌スープです。
バターとあいまってさらにまろやかな味です。
コーンの下に海苔とチャーシューが隠れており、さらに下には夜鳴きそばより若干細め(？)な縮れ麺が現れます。
RAMEN ICHI すすきの深夜の新時代立ち食いまとめ
【RAMEN ICHI】は「札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅」・「札幌市電 すすきの駅」より徒歩約3分程の「札幌駅前通」沿いにあり、大学生が営む新時代の立ち食いラーメン屋として話題のお店です。
グランドメニューの「夜鳴き中華そば」の他にも随時SNSで発信される限定メニューで多くのラーメン通を唸らす味です。
【RAMEN ICHI】さんごちそうさまでした！
最後までお読みいただきありがとうございます！
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