【ラーメン】蜂屋 旭川本店 | スモーキーな芳ばしい焦がしラードが決め手

のろクン

こんにちは！のろブログ管理人、【のろクン】（Twitter・Instagram）です！

今回は焦がしラードがインパクト大の旭川ラーメンの老舗 【蜂屋 旭川本店】についてお伝えしていきます！

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

蜂屋 旭川本店について

【蜂屋 旭川本店】は1949年創業の老舗で、魚介類と、豚骨・鶏ガラ・野菜で出汁をとったWスープとラードを使用する「旭川ラーメン」の代表格として全国的にも有名なラーメン屋です。

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札幌の旭川ラーメンの名店の「かとうらーめん」は創業者同士が兄弟なので親戚にあたります！

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ラーメンWalker北海道2023総合部門１位に選ばれ、道内各所の土産屋やネット注文の出来る即席麺はお取り寄せ注文も可能です。

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旭川市5条の「5・7小路 ふらりーと」内にも「蜂屋 五条創業店」を出店し、過去には「新横浜ラーメン博物館」にも出店していました。

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【蜂屋 旭川本店】とありますが、創業開始は「蜂屋 五条創業店」で、現在は二代目が【蜂屋 旭川本店】、三代目が「蜂屋 五条創業店」が営んでいます。

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【蜂屋 旭川本店】は水曜日定休で営業時間が16:00まで、「蜂屋 五条創業店」は木曜日定休で19:30までの営業なので訪問時には確認することをオススメします！

「JR宗谷本線 旭川四条駅」より徒歩約5分程の「3条通」沿いにあります。

2016年8月8日放送、CX(フジテレビ系列)【国分太一のおさんぽジャパン「厳寒の地ならではの特徴をもつ麺料理」】や、2012年9月21日放送、ABC(テレビ朝日系列)【相席食堂「ロケスター発掘！青田買いSP 2021～後半戦～」】や、2018年1月4日、NTV(日本テレビ系列)【秘密のケンミンSHOW「新春4時間SP!　北海道4大ラーメン　旭川・釧路・札幌・函館・室蘭」】で紹介されるなど北海道内は勿論全国区のメディアでも度々取り上げられています。

蜂屋 旭川本店の場所・アクセス・営業時間など

住所

〒070-0033 北海道旭川市3条通15丁目

駐車場

5台

営業時間

[日～火・木～土] 10:30～16:00
[定休日] 水曜日

電話番号

0166-23-3729

席数

56席(4人掛けテーブル×11 6人掛けテーブル×2)

テイクアウト

可

HP・SNS

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蜂屋 旭川本店のメニュー

ラーメンメニュー

◎各種麺大盛り+100円

トッピングメニュー

サイドメニュー

ドリンクメニュー

蜂屋 旭川本店のおすすめ

しょうゆらーめん

焦がしラードが浮いていて一見「みそらーめん」の様な見た目ですが「しょうゆらーめん」です。

ネギ・メンマ・チャーシューのみのシンプルな具材です。

薄めですがけっしてパサパサせずしっとりのチャーシューが評判です。

豚骨の動物系スープと鯵の魚介系スープのダブルスープにスモーキーな焦がしラードが浮かんだスープで最後まで熱々でいただけます。

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今回僕が注文したのは「普通」ですが、注文時にラードの量を「濃いめ」にすることも出来ます！

ツルツル・モチモチの自家製の中太縮れ麺です。

蜂屋 旭川本店 スモーキーな芳ばしい焦がしラードが決め手まとめ

【蜂屋 旭川本店】は「JR宗谷本線 旭川四条駅」より徒歩約5分程の「3条通」沿いにある1949年創業の老舗ラーメン屋です。

豚骨の動物系スープと鯵の魚介系スープのダブルスープに、スモーキーな焦がしラードが浮かんだスープの「旭川ラーメン」の代表格として古くから支える北海道内のみならず全国的にも多くのメディア等で数多く取り上げられる有名店です。

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【蜂屋 旭川本店】さんごちそうさまでした！

最後までお読みいただきありがとうございます！