らー麺ふしみ | 村中氏監修の公式純すみ系とオリジナル白湯スープ

のろクン

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今回は純すみ系ラーメンのすみれ、村中氏監修の公式純すみ系ラーメンが味わえる【らー麺ふしみ】についてお伝えしていきます！

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

らー麺ふしみについて
らー麺ふしみの場所・アクセス・営業時間など
らー麺ふしみのメニュー
らー麺ふしみのおすすめ
- すみれ風味噌
らー麺ふしみ村中氏監修の公式純すみ系とオリジナル白湯スープまとめ

らー麺ふしみについて

らー麺ふしみではコレを食べるべき！

すみれ風味噌

【らー麺ふしみ】は札幌市中央区に2005年にオープンしたラーメン屋で、豊平区の純すみ系(村中系)ラーメンの名店「すみれ中の島本店」で修行された店主が作る村中氏監修の「すみれ風ラーメン」を味わうことが出来ます。

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店主は豊平区福住の「常(JOE)」の店主のご子息でご兄弟は上川郡清水町で「らー麺こぶし」の店主とラーメン一族だそうです！

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「札幌市電西線16条駅」より徒歩約9分程の「環状通」沿いにあり、周辺は「井さい」や「らーめんてつや南7条本店」・「ラーメン木曜日」など「札幌市電」の路線に沿って人気店が軒を連ねるラーメン激戦区の西線周辺エリアです。

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2018年12月8日放送、TVH(テレビ北海道)【旅コミ北海道じゃらんdeGo！「じゃらん編集部プロデュース札幌★夢の限定ラーメン」】で紹介されました。

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らー麺ふしみの場所・アクセス・営業時間など

住所

〒064-0915 北海道札幌市中央区南15条西18丁目3-15

駐車場

店舗前に8台程

営業時間

[月・水・木・金] 11:00～15:30 17:00～21:00(なくなり次第終了)
[土・日・祝] 11:00～21:00(なくなり次第終了)
[定休日] 火曜日(祝日の場合は営業)

電話番号

011-532-1541

席数

35席(カウンター19席、テーブル 4×4)

テイクアウト

無

HP・SNS

らー麺ふしみのメニュー

ラーメンメニュー

メニュー	価格
合わせ味噌	880円
パイタン正油	850円
パイタン塩	850円
辛味噌	930円
すみれ風味噌	880円
すみれ風醤油	850円
すみれ風塩	850円
昔風正油	850円

◎チャーシュー麺+350円大盛り+140円

トッピングメニュー

メニュー	価格
煮玉子・バター2個・のり3枚	各130円
ワンタン5個・きくらげ	各150円

サイドメニュー

メニュー	価格
チャーハン	780円大盛り880円半チャーハン680円
焼き餃子(5個入り)	450円
ライス	140円大ライス180円小ライス120円

らー麺ふしみのおすすめ

すみれ風味噌

具材はねぎ・もやし・メンマ・チャーシューにこちらも純すみ系(村中系)特有の生姜が荒削りでかかっています。

純すみ系(村中系)特有のラードの浮いた熱々のスープはさすが村中氏監修の味でにんにくと生姜の効きも健在です。

麺は森住製麺の中太卵縮れ麺です。