【ラーメン】凡の風 杉むら中華そば店 | 毎週月曜日は味噌の日

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ

凡の風 杉むら中華そば店 アイキャッチ画像 北海道石狩地方札幌市中央区のグルメ情報
この記事は約10分で読めます。
凡の風 杉むら中華そば店 外観画像
凡の風 杉むら中華そば店 外観画像
のろクン
のろクン

こんにちは!のろブログ管理人、【のろクン】TwitterInstagram)です!

今回は曜日にやって食べられる味が変わる【凡の風 杉むら中華そば店】についてお伝えしていきます!

※店舗の営業時間や料金など記事内の情報は変更する場合がありますので詳しくは公式サイト・公式SNS等でご確認下さい。

凡の風 杉むら中華そば店について

凡の風 杉むら中華そば店 店内画像
凡の風 杉むら中華そば店 店内画像
凡の風 杉むら中華そば店ではコレを食べるべき!

鶏乃中華そば

【凡の風 杉むら中華そば店】は2006年5月30日に札幌市中央区にオープンしたラーメン屋で、2022年5月21日には網走市の網走セントラルホテル1階に「凡の風 あばしり別邸」として店舗展開し「ミシュランガイド北海道2017」で「ミシュランプレート」に選出されています。

のろチャン
のろチャン

「ミシュランガイド」は聞いたことがあるケド「ミシュランプレート」って??

のろクン
のろクン

「ミシュランプレート」ミシュランの基準を満たした店舗に与えられる称号でいわゆる「ミシュラン調査員のオススメの店」だよ!

「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約2分程の位置にあり、周辺は「らーめん てつや 南7条本店」・「井さい」・「ラーメン 木曜日」など「札幌市電」の路線に沿って人気店が軒を連ねるラーメン激戦区の西線周辺エリアです。

雑誌・Webサイトの「ラーメンWalker北海道」で紹介され、2017年11月16日放送、HTB(北海道テレビ放送)【ハナタレナックス「KING OF RAMEN(キングオブラーメン) in中央区編」】では、グルメ情報誌の編集者や人気ブロガー、さらには中央区以外のラーメン店主など、「食べるプロ」とも言えるラーメン通に番組が徹底リサーチを行い、約230軒あるといわれる中央区のラーメン店の中でも「本当においしい」と評判のいずれ劣らぬ4軒の候補を番組が厳選し、その中からさらにチームナックスの5人が己の舌だけを頼りに”一番好きな味”を決めるという企画にもエントリーされたほか、2012年11月14日放送、HBC(北海道放送)【今日ドキッ!「ラーメンの王様リレー」】や、2014年7月12日放送、TVH(テレビ北海道)【旅コミ北海道 じゃらんdeGo!「夏の北海道1時間30分スペシャル 積丹×富良野・美瑛×究極の札幌ラーメン」】や、2016年6月25日放送、TX(テレビ東京系列)絶対に行きたくなる!北海道ラーメン30連発2016】や、2021年5月31日放送、UHB(北海道文化放送)【みんテレ「トレンドグルメ 熱き情熱をささげる人気の新作ラーメン」】でも紹介されました。

凡の風 杉むら中華そば店の場所・アクセス・営業時間など

住所

〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西15丁目1-1

駐車場

凡の風 杉むら中華そば店 駐車場案内POP画像
凡の風 杉むら中華そば店 駐車場案内POP画像

店前2台、店近隣契約駐車場5台

営業時間

[日~火・木~土] 11:00~16:00(L.O.15:40)
[定休日] 水曜日

電話番号

011-512-2002

席数

16席(カウンター8席 テーブル4人席×2)

テイクアウト

HP・SNS

凡の風 杉むら中華そば店のメニュー

凡の風 杉むら中華そば店 券売機画像
凡の風 杉むら中華そば店 券売機画像

入り口すぐの券売機で食券を購入し注文します。

ラーメンメニュー

メニュー 価格
鶏乃中華そば 850円
味たま鶏乃中華そば 950円
チャーシュー鶏乃中華そば 1050円
煮干乃中華そば 800円
味たま煮干乃中華そば 900円
チャーシュー煮干乃中華そば 1000円
鰹乃塩そば 800円
味たま鰹乃塩そば 900円
チャーシュー鰹乃中華そば 1000円
辛葱そば 900円
味たま辛葱そば 1000円
チャーシュー辛葱そば 1100円
味噌らーめん 850円
味たま味噌らーめん 950円
チャーシュー味噌らーめん 1050円

各種大盛り+100円

のろクン
のろクン

味噌らーめんは現在月曜日限定です!

トッピングメニュー

メニュー 価格
チャーシュー(2枚)・味たま・メンマ・九条ねぎ 各100円
チャーシュー(4枚) 200円

サイドメニュー

メニュー 価格
ごはん ごはん100円 小ごはん50円

ドリンクメニュー

メニュー 価格
コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース 各150円
ビール(小瓶) 350円

凡の風 杉むら中華そば店のおすすめ

味たま鶏乃中華そば

凡の風 杉むら中華そば店 味たま鶏乃中華そば画像01
凡の風 杉むら中華そば店 味たま鶏乃中華そば画像01

ネギ・海苔・メンマ・チャーシューのシンプルな具材です。

凡の風 杉むら中華そば店 味たま鶏乃中華そば画像02
凡の風 杉むら中華そば店 味たま鶏乃中華そば画像02

鶏出汁のコクのしっかり効いた濃いめの味ですが、クドすぎずスッキリとした後味のスープです。

凡の風 杉むら中華そば店 味たま鶏乃中華そば画像03
凡の風 杉むら中華そば店 味たま鶏乃中華そば画像03

麺はさがみ屋製麺のツルツルの中太ストレート麺です。

味噌らーめん※月曜日限定

凡の風 杉むら中華そば店 味噌らーめん画像
凡の風 杉むら中華そば店 味噌らーめん画像

【凡の風 杉むら中華そば店 】は現在月曜日を「味噌の日」としており、味噌らーめんのみの提供の日となります。

のろクン
のろクン

以前は金曜日でしたが、月曜日の方が振替休日などで祝日になることが多いことから多くの人が来店出来るように月曜日に変更となったようです!

具材はネギ・もやし・メンマ・キクラゲ・挽き肉・チャーシューで、鶏ガラと豚骨の動物系と魚介系のWスープにニンニクと生姜が香る濃厚な味噌スープです。

粗挽きの唐辛子と丼の縁に添えられた豆板醤で味変が楽しめます。

凡の風 杉むら中華そば店 毎週月曜日は味噌の日まとめ

【凡の風 杉むら中華そば店】は「札幌市電 西線9条旭山公園通駅」より徒歩約2分程にあり、ミシュランプレートやハナタレナックスの「KING OF RAMEN」に選ばれるなど、ラーメン通には有名なラーメン屋です。

通常メニューの他にも毎週月曜日を「味噌の日」とし、限定の味噌らーめんを味わうことも出来ます。

コメント